Préparation:
Cuisson:
Total:
De la crème à la place du beurre
Ingrédients
- 150 g de chocolat à pâtisser
- 4 œufs
- 20 cl de crème fraiche
- 150 g de sucre
- 120 g de farine
- ½ sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé
Instructions
- Séparer les blancs de jaunes et monter les blancs en neige
- Fouetter les jaunes avec les sucres
- Ajouter la farine, la levure, la crème, le chocolat fondu et le sel
- Mélanger le tout et incorporer les blancs en neige
- Enfourner pour 25 minutes à 180°
A taaaaaaaable !
Publié avec l’aimable autorisation de Papa en Cuisine – Reproduction Interdite Olivier Moulin
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